诗文 | 蒜蓉空心菜 |
释义 |
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食材明细
蒜蓉空心菜的做法步骤
小窍门
特别提示:1.蒜和辣椒不能炒糊
2.一般绿叶菜不需要炒制时间太长,会影响口感 3.最后再次加入蒜末是为了提升整道菜的口感更细腻 4.加入蚝油后就不需要再加盐了,因为绿叶菜不吃盐,蚝油本身自带咸味,再加盐会让菜品太咸
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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