诗文 | 豆沙菊花面包 |
释义 |
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食材明细
豆沙菊花面包的做法步骤
小窍门
1.方子可以烤制六个较小的面包。2.面团先放入冰箱冷藏主要是为了破坏面团组织原来的结构,这样子更容易将面团揉至扩展阶段。3.做造型面包,面团无需追求手套膜,只需揉至扩展状态就可以了。4.每个烤箱温度不一样,请一定视自家烤箱温度来烤制。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
面包
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