“【椒盐蘑菇】
时间：15分钟
热量：189大卡
（100g蘑菇-20大卡；100g鸡蛋-114大卡）
分享：两人份”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐蘑菇的做法步骤
-
1蘑菇洗净晾干，撕成细条 -
2鸡蛋磕入碗中，加淀粉、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀 -
3将鸡蛋液倒入蘑菇条中搅匀 -
4空锅烧热，加花椒粉、盐、糖、胡椒粉炒热出香盛出备用 -
5锅内入油，烧4成热，依次下入拌好的蘑菇条炸至金黄捞出沥干油 -
6将炒好的调料撒入蘑菇中拌匀即可
小窍门
瘦身叮咛：
每100克蘑菇的热量仅为20大卡，100克鸡蛋为114大卡，是减重瘦身的核心食物
蘑菇营养价格很高，能提高机体免疫力，适合各类人群食用
每100克蘑菇的热量仅为20大卡，100克鸡蛋为114大卡，是减重瘦身的核心食物
蘑菇营养价格很高，能提高机体免疫力，适合各类人群食用
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
徽菜
儿童
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐