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诗文 奶香白土司
释义
奶香白土司的做法
“白土司用面包机做起来比较简单,关键是把食材的比例配好就ok啦。这个比例做出来来的还是相当不错的,奶香味儿很浓。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 250g
辅料
  • 牛奶 150ml
  • 奶粉 30g
  • 鸡蛋 一个约65g
  • 干酵母 4g
配料
  • 4g
  • 40g
  • 黄油 30g
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶香白土司的做法步骤

  • 奶香白土司的做法步骤:1
    1
    糖、鸡蛋、盐、牛奶、黄油
  • 奶香白土司的做法步骤:2
    2
    手先放的是干酵母,因为酵母一遇到水分就开始发酵了,所以我们把它放在最下面。干酵母4g~5g。
  • 奶香白土司的做法步骤:3
    3
    加入高筋粉250g,加入奶粉40~50g,其实我觉得多加点也没关系的,奶味儿会增加哦,好吃。
  • 奶香白土司的做法步骤:4
    4
    加入盐、糖、奶粉后的
  • 奶香白土司的做法步骤:5
    5
    加入鸡蛋和黄油。
  • 奶香白土司的做法步骤:6
    6
    加入牛奶,我建议大家用这个牌子的啦,奶味很重
  • 奶香白土司的做法步骤:7
    7
    材料都差不多了,然后让面包机先开始发一次面团。这样做出来的会更加的松软可口。如果您喜欢提子面包,在这个过程中可以加入些提子干。
  • 奶香白土司的做法步骤:8
    8
    发完一次面之后我们就可以点做面包的选项了。已经发的非常不错了。
  • 奶香白土司的做法步骤:9
    9
    几个小时之后面包就做好了。
  • 奶香白土司的做法步骤:10
    10
    等面包晾的跟体温差不多的时候就一定要把他放进袋子里,这样它才能慢慢的变软。
  • 奶香白土司的做法步骤:11
    11
    颜色很不错。
  • 奶香白土司的做法步骤:12
    12
    味道很不错。非常的松软可口。

小窍门

在揉面团的过程中,其实我们可以往面团里面添加些自己喜欢的干果果脯之类的东西,比如我就比较喜欢吃加了葡萄干的,味道真的很不错。
使用的厨具:面包机
所属分类: 糕点   烘焙   产妇   早餐  
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更新时间:2025/3/16 10:14:32