“利好的南瓜吃法很多，入菜、入馅、煮粥都很不错，将南瓜擦碎煎鸡蛋饼也是好吃又健康。老少皆宜的一款营养美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1南瓜去皮去瓤。 -
2用擦版将南瓜擦碎。 -
3鸡蛋打入碗中，加面粉。 -
4加盐、胡椒粉搅拌均匀。 -
5加入南瓜。 -
6搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊。 -
7不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平。 -
8煎至蛋糊成型翻面再煎另一面。 -
9煎熟后盛出切块。 -
10享用。
小窍门
1、调味品依据个人口味添加。
2、鸡蛋饼的厚度依据个人偏爱。
3、煎制时用个小火，避免煎糊。
4、可以用电饼铛煎制。
2、鸡蛋饼的厚度依据个人偏爱。
3、煎制时用个小火，避免煎糊。
4、可以用电饼铛煎制。
使用的厨具：平底锅
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