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诗文	白切鸡
释义	食材明细 主料 阉鸡 一个 辅料 香菜 适量 小米辣 适量 蒜米 适量 酱油 适量 盐 少量 葱 少量 调料 花生油 少量 微辣 口味 其他 工艺 一小时 耗时 简单 难度 白切鸡的做法步骤 1 阉鸡弄干净，冷水煮，水开捞起把肚子里的水倒出来，翻面煮，煮到用筷子叉阉鸡最厚的地方没有血水出来就熟啦。 2 捞出砍块。 3 蘸水:少量花生油，蒜米炒香，放少量鸡汤，放香菜，葱，小米辣煮开，放酱油，盐调味。 4 蘸水。 5 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	粗粮细作荞麦馒头 腊猪脚炖莲藕 紫菜炒腰果 酸辣黑木耳 好吃到食神也流泪的，浓郁惹味，煲仔饭 葱香厚蛋烧 木耳炒白菜片 香芋煮萝卜 西葫芦饼 自制桑葚酸奶（烤箱版） 山楂雪球 姜撞奶 芒果炒山药 黑椒牛柳 茄子肉酱面 旺仔小馒头 胡萝卜玉米排骨汤 培根金针菇卷 核桃杏仁露 #烘焙新手向#蛋挞制作 清炒茭白 自制川秀儿童菌酸奶 花生核桃露 清补凉煲冬瓜 酸奶花环面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。