五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生，其中需要放入茶叶，茉莉花最好，焯完盛出备用。

锅里放入木糖醇大概3勺左右，醋，要用陈醋，酱油少许，如果喜欢颜色深的可以加点老抽，少许盐，因为有甜的就少放点盐。葱，大葱最好，我没大葱用的洋葱。少许十三香。加入两碗水等待煮开。煮开下五花肉。

煮到收汁即可，盛出开始恰饭了就。