“海边人，海鲜多，吃不完，吃不腻，随意搭配，萝卜干也是本地特产，潮汕地区的萝卜干比较香”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝蒸虾的做法步骤
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1生蚝洗净去半壳，虾去壳。 -
2装盘，一蚝一虾。 -
3细节图，要头尾对插着放。 -
4萝卜干用食用油快速小炒一下，辣椒酱.酱油和蒜泥搅拌，给每个蚝加上配料，再撒上胡椒粉。 -
5大火，水开后4分钟即可，保留了蚝和虾的鲜甜，原汁原味。 -
6海产品和萝卜干本身有咸味，这个菜不需要放盐，切记不需要放盐，没有萝卜干的朋友，可用小葱代替，简单又体面菜，各位朋友可以试试??
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐