食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
排骨焖茄干的做法步骤
-
1将茄干洗净，用水泡软（着急的可用温水泡半小时即可）。 -
2小排洗净，放入切好的葱段、姜片、蒜瓣（用刀拍裂）、料酒、生抽、蚝油、糖、胡椒粉拌匀，腌渍半小时（也可晚上腌渍，放入冰箱早晨额用）。 -
3起热锅，倒入油，先投入姜片煸香，再加入豆豉煸出红油，依次加入蒜、葱，煸香。 -
4加入排骨炒，将排骨的水份炒出。 -
5倒入挤干水分的茄干，再加入生抽炒匀，加入少量开水，大火烧开，关小火慢炖，半小时后，加入适量盐再炖10分，收汁出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 中翅烧宽粉
- 牛奶葡萄干面包
- 芝麻拌菠菜
- 子姜焖水鸭
- 洋葱炒肉
- 紫薯蔬菜粥
- 坚果可可罗宋包
- 孜然玉米
- 冬瓜芹菜肉大馅饺子
- 粉嫩的意式小马
- 奥利奥奶酥饼干
- 豆沙馅老婆饼
- 迷你彩虹蛋黄酥
- 鲫鱼汤
- 红烧鸡
- 花生芽小炒肉
- 糖醋鱼尾
- 凉拌豆腐
- 抖音爆款的百香果柠檬鸡爪！手残星人的福音来了！
- 自制脱脂酸奶和羊奶酸奶
- #凉拌菜#浇汁豇豆
- 无糖燕麦饼
- 鱼松重黄油面包
- 清蒸石斑鱼
- 红枣枸杞石斑鱼汤
- complicaties gastric bypass
- complicaties van diabetes mellitus
- complimental plants for columbine northeast
- complimentary adjectives
- composed crossword
- compose definition
- composedly antonyms
- composedly in a sentence
- compose meaning
- compose music
- compose of
- compose oneself
- composers for kids
- composers list
- composes of
- 公冶携酒见过与者温元素康致美赋诗投壶再用（宋·胡铨）
- 公出驻节陶太守池馆踰宿徙居行台（明·区元晋）
- 公刘（先秦·诗经）
- 公医行（清·洪繻）
- 公华以北山荔子见寄因念昔游慨然怀归戏成（宋·李弥逊）
- 公历岁除适逢旧历贱辰（当代·胡云飞）
- 公历除夕江右诸子欢饯成渝湘吟友分韵得落字（当代·傅义）
- 公去予送至老人港是夜宿于舟中明日言别而仪（明·庄昶）
- 公叔次开窗诗漫答（宋·薛季宣）
- 公回（当代·陈振家）
- 公园悼蔡会晚眺（近现代·惺伯民）
- 公园晚坐（近现代·庞俊）
- 公园独坐（当代·刘雄）
- 公园（宋·宋祁）
- 公在蜀中尝赋水调歌头一篇其辞曰万里云间戍（明·陈献章）
- 汽车动力系统电气设备检修(汽车运用与维修专业课程改革试验教材)
- 概率论与数理统计中的典型例题分析与习题(第2版高等学校经济管理学科数学基础)/大学数学学习辅导丛书
- 政府与非营利组织会计(第2版会计专业中等职业教育国家规划教材)
- 导游业务(附光盘旅游服务与管理专业中等职业教育国家规划教材)
- 生物化学简明教程(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 大学计算机基础上机实验指导与测试(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材配套辅导书)
- 概率论与数理统计(第3版高等学校经济管理学科数学基础)
- Visual Basic程序设计教程(高等学校医药类专业计算机基础课程系列规划教材)
- 光学(第2版物理专业经典教材)
- 网络营销(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 机械制图(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 动漫角色设计与制作(附光盘任务引领课程改革系列教材)
- 电子测量仪器(附光盘电子技术应用专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 计算机硬件技术基础(附光盘立体化教材高等学校理工类计算机基础课程教材)
- 植物生理学实验指导(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)