“模仿本网站的美食家做的冬瓜球。
新手上路，模仿为主，请勿见怪。
我喜欢新鲜事物，我也喜欢美的东西。
看见漂亮的我就会去模仿，
看看能否做的和原创者一样。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
紫色美人泪的做法步骤
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1准备食材，冬瓜和紫甘蓝 -
2冬瓜削皮，去籽 -
3挖球器，我的厨房神器 -
4挖出一个个秋，比乒乓球小一点 -
5嘿嘿，挖了这么多 -
6菜场不卖半个，我没办法只得整个买来，不过也没关系，剩下的我可以做沙拉吃。 -
7料理机打碎取汁 -
8过滤两遍 -
9过滤好之后，转移到锅里煮开。 -
10加入两勺白醋，可以使得紫甘蓝颜色变得艳丽一些。 -
11冬瓜球热水煮开2分钟，像极了宁波汤圆么？ -
12捞出之后放到紫甘蓝汁中。待冷却之后，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏。 -
13吃的时候撒一些白糖，冰冰凉凉的，贼爽口！ -
14又透又美
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜