网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 热狗面包
释义
热狗面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
  • 盐 1/4小匙
  • 糖 30克
  • 酵母 5克
  • 水 180克
辅料
  • 无盐奶油 20克
  • 香肠 适量
  • 生菜 适量
  • 色拉酱 适量
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

热狗面包的做法步骤

  • 热狗面包的做法步骤：1
    1
    称量所有材料入搅拌桶内，启动打蛋机的和面功能以1档开始和面
  • 热狗面包的做法步骤：2
    2
    搅拌过程要断的进行，以利打蛋机散热，至稍具光滑的面团时
  • 热狗面包的做法步骤：3
    3
    加入无盐奶油仍用1档继续～
  • 热狗面包的做法步骤：4
    4
    继续～
  • 热狗面包的做法步骤：5
    5
    可拉出大片薄膜，虽然不是做吐司，为了试验打蛋机和面功能还是揉到了扩展阶段
  • 热狗面包的做法步骤：6
    6
    面团盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟
  • 热狗面包的做法步骤：7
    7
    取出面团滚圆，松驰后分成三份再进行整形
  • 热狗面包的做法步骤：8
    8
    整形～
  • 热狗面包的做法步骤：9
    9
    继续～
  • 热狗面包的做法步骤：10
    10
    发酵至两倍大，刷蛋液，撒上些芝麻送入已预热的烤箱
  • 热狗面包的做法步骤：11
    11
    送入已预热的烤箱，180度25分钟，出炉后即该脱膜（各位要根据自家的烤箱而定）。
  • 热狗面包的做法步骤：12
    12
    面包凉后中间切开，放上生菜、香肠（烤过的更好吃）、色拉酱即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙   儿童   早餐   夏季食谱  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/7/7 14:30:50