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诗文	芦笋炒肉丝
释义	食材明细 主料 芦笋 适量 肉丝 适量 胡萝卜 适量 辅料 蒜片 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芦笋炒肉丝的做法步骤 1 瘦肉切条备用 2 芦笋切段，胡萝卜切条 3 锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用 4 炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒 5 肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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