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诗文
番茄牛肉炖土豆
释义
“简单便利的一款家常炖菜!”
食材明细
主料
剔骨牛肉
适量
番茄
适量
土豆
适量
葫萝卜块
适量
辅料
大枣
适量
蒜末
适量
配料
料酒
适量
花椒粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
番茄牛肉炖土豆的做法步骤
1
剔骨牛肉洗净泡去血水
2
肉放锅内加水,没过牛肉,加除盐外的所有调料入锅,先大火烧沸转小火慢慢炖至肉熟。(想省事可以先用压力锅将牛肉炖一下,不过要损失一部分好口味~~)
3
加土豆继续炖至肉软烂后加番茄
4
加盐调味出锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/2 18:22:48