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诗文
圆圆的爱——肉丸冬瓜汤
释义
“天热没什么胃口,这道汤简单、开胃、老少咸宜”
食材明细
主料
瘦肉
200克
冬瓜
200克
辅料
葱花
20克
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丸冬瓜汤的做法步骤
1
肉里要加赣州特有的薯粉,很Q!
2
不要弄的太稀
3
油一定要小火,入汤的不要太炸的太老。
4
冬瓜靠心的地方用刀打上花格子,更入味。
5
味道很好,营养丰富。再来点香油,O啦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类
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更新时间:2025/6/3 22:54:49