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诗文	最爱手工面——老公的生日面拉条子
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 鸡蛋 适量 水 适量 配料 盐 适量 小苏打 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 面拉条子的做法步骤 1 水半碗加盐、鸡蛋，打散。 2 将鸡蛋水加入面粉中，和面。 3 如果鸡蛋水不够可以加冷水。 4 在水中可以加一点小苏打，不要太多，一点就行。 5 和成团。 6 用一块湿布把面盖上，醒15分钟。 7 把面团在中间穿个洞。 8 刷一点油。 9 找个盘子，在盘子上也刷个油。 10 把圆环弄断后搓成长条，并刷点油。 11 盖上保鲜膜，醒面，大约30分钟。 12 然后分次数把粗的长条搓细。 13 煮面。 14 因为是生日面所以加了两个鸡蛋。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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