食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 普宁豆酱焖花仙
- 春菜炒肉
- 番茄水煎饼
- 鲫鱼烧田螺
- 【星月厨房】星月私房菜－－豆腐鱼头
- 鸡蛋面
- 鲜嫩的鲫头鱼丸子
- 万圣节早餐＠＠这样诡异的早餐你敢吃吗～～香肠手指
- 暄软，甜蜜——试手老面包
- 孕妇去毒汤
- 快手小炒—尖椒肉丝
- 奶油泡芙
- 西洋菜牛肉丸汤
- 健康早餐——蔬菜卷
- 小文子出品~~【咖喱鸡】
- 土豆烧鸡肉片
- 风味泡饭
- 佛手瓜鸡肉片汤
- 榨菜炒鸡蛋
- 炒辣饭菜
- 冬瓜鸡肉片汤
- 海带丝拌千张
- 豆腐泡煮方便面
- 新奥尔良烤鸡翅
- 丑丑的玛格丽特小饼干
- propellant
- propeller
- propeller-head
- propeller head
- propelling pencil
- propensity
- proper
- proper legal name
- properly
- proper name
- proper noun
- propers
- propertied
- proper time
- proper to
- 二月初五日他人之春林（当代·石任之）
- 二月初五日内务府夜直（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月初八日左丞相吴坚右□□□□□枢密使谢（宋末元初·汪元量）
- 二月初八日（宋·赵蕃）
- 二月初六日出东门展外舅子封公暨外姑周夫人（清末近现代初·陈曾寿）
- 二月初六日将赴试河南隔夕赋此以壮行色（清末民国初·曹家达）
- 二月初六日进呈二诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 二月初十日自荻浦绝湖三首（宋·赵蕃）
- 二月初十日，缮葺宗祠，因往督工，有感而作（清末民国初·徐搢珊）
- 二月初四日夜梦中作（明·倪谦）
- 二月初山上作（宋·晁说之）
- 二月初春晨行于野径（当代·崔荣江）
- 二月初晴题淦西居人楼壁（元末明初·郭钰）
- 二月初见作二首（当代·卢青山）
- 二月十一日倪倅敦复小园留饮（宋·郭祥正）
- 华杉讲透资治通鉴(16)
- 逝去的温度(法医手记)
- 全面建成小康社会浙江大事记/纪录小康工程
- 高中化学(人教版必修第2册2023版)/四层四翼核心题练
- 大地上的长恋--张炜创作评传
- 世上的果子世上的人
- 伍肇龄集辑注(精)
- 唐家小猫
- 中国兽类分类与分布
- 海岛生态指数和发展指数报告(2019)/海岛生态评估系列报告
- 伤寒论(精)/中华传统文化百部经典
- 西北人影研究(第5辑)
- 印迹半边山
- 李莉山水创作手稿/南京艺术学院美术学院中国画专业教学研究系列
- 浅斟语文