食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋穿心莲
- 榴莲慕斯蛋糕
- 咖啡花生小饼干
- 家常炒芹菜
- 爆炒鱿鱼仔小青菜
- 素炒角瓜
- 酸梅汤
- 韭菜猪肉水饺
- 酸奶面包
- 素炒山药
- 百变甜品【冰冻篇】 淡斑美颜 木耳红枣西米糕
- 寿司
- 铁板鲜虾
- 自制麻辣拌
- 鱿鱼小炒
- 红酒烩鸡翅
- 油焖大虾
- 在电视上看到上海菜腌笃鲜，很喜欢，今天就做了，供大家参考
- 可爱的杯子蛋糕
- 炖排骨
- 蒜香骨
- 蔬菜蛋羹
- 豹纹吐司
- 春笋炒韭菜
- 新意煮面片
- Could you please...
- coulee
- coulis
- coulomb
- coulrophobia
- coulter
- coumarin
- council
- council estate
- council house
- council housing
- councillor
- councilman
- council member
- council of state
- 荆州作二首（唐·张九龄）
- 荆州偶作（宋·杨时）
- 荆州儿歌（宋·刘敞）
- 荆州公馈酒（明·宋登春）
- 荆州关帝庙（明·史谨）
- 荆州前苦雪引（明·袁宏道）
- 荆州十首（宋·苏轼）
- 荆州即事药名诗八首（宋·黄庭坚）
- 荆州即事（宋·晁公武）
- 荆州后苦雪引（明·袁宏道）
- 荆州吏（当代·胡云飞）
- 荆州夜与友亲相遇（唐·项斯）
- 荆州大堤行（清·胡凤丹）
- 荆州太守刘永母挽诗（明·杨士奇）
- 荆州寄贯微上人（唐·齐己）
- 装配式混凝土建筑施工技术(装配式建筑培训系列教材)
- 高等轨道岩土工程--有砟道床(翻译版)/时代教育国外高校优秀教材精选
- The origin and onset of thrombus disease
- 基层医疗机构合理用药行为激励性规制
- 未病健康教育导论/健康中国2030专科护理健康教育系列丛书
- 电磁场与微波仿真实验教程
- 急危重症临床护理/临床实用急危重症系列丛书
- 中国城市遗址类博物馆开发模式研究
- Camunda工作流开发实战——Spring Boot+BPMN+DMN
- 古典目录与国学源流(大学用书)
- 数字信息资源移动消费行为研究
- 中国现代出版评论研究/独秀学术文库
- 北京文博文丛(2018年第3辑)
- 刊影流年(精)
- 中国2010年上海世博会概览