食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生煎肉松花卷的做法步骤
-
1准备好所有食材。 -
2搅拌盆里加面粉、细砂糖、酵母、玉米油。
-
3边加水边用筷子搅拌成棉絮状，利用手或机器揉面，揉到三光。
-
4光滑的面团。
-
5硅胶垫上撒适量干粉，用擀面杖把面团擀成长方形的面片。
-
6刷薄薄一层沙拉酱。
-
7撒适量肉松。
-
8从一边往中间折。
-
9把另一边也折过来，稍许压紧。
-
10用刀切小条。
-
11用手抓住两端拧成麻花状。
-
12依次放入锅中，盖上盖子发酵。
-
13发酵到两倍大。
-
14发酵到两倍大后从锅子的旁边淋入玉米油。
-
15小火煎到底部成金黄色，然后沿着锅边缓慢倒小半碗热水。
-
16盖上锅盖焖，焖到没声音后水干了基本就可以了。
-
17自己可以看一下，底部金黄色脆脆的就是好了。
-
18成品图。
-
19底部脆脆的，非常好吃??
小窍门
煎的时候一定要小火，加开水是为了快速给花卷制造蒸汽。发酵看状态不看时间，这种三伏天一般半个小时左右就发好了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 皮蛋火腿（瘦肉）粥
- 记忆深处的一道凉菜——【黔味凉拌茄子】
- 宫保鱼丁
- 黑蒜排骨
- 零厨艺快捷面包的不败招数——蛋奶条
- 清水鱿鱼
- 自制花椒油
- 三素汤羹——让我们健康减肥
- 豆瓣酱菜花
- 蒜泥白茄子
- 肉炒柿椒土豆片
- 香煎里脊肉
- 鸟卵酿香菇——健康蒸菜系列
- 黑芝麻豆浆奶冻
- 红豆沙
- 蚝油麻酱豆角
- 南瓜银耳百合羹
- 清炒山药百合
- 番茄宫保汁鸡丁
- 蛤蜊水饺
- 南瓜蒸肉饼
- 椒盐白饭鱼
- 韭菜蛋煎饼
- 油炸红椿&花椒芽
- 维也纳苹果卷
- 什么什么生财的成语
- 什么什么生辉的成语
- 什么什么生锈的成语
- 什么什么生门的成语
- 什么什么生非的成语
- 什么什么生面的成语
- 什么什么生风的成语
- 什么什么生香的成语
- 什么什么生髀的成语
- 什么什么生鱼的成语
- 什么什么用兵的成语
- 什么什么用命的成语
- 什么什么用士的成语
- 什么什么用宏的成语
- 什么什么用尽的成语
- 对竹（宋·郑刚中）
- 对竹（宋末元初·黄庚）
- 对竹（明·吴与弼）
- 对竹（明·汪广洋）
- 对竹（明·陈献章）
- 对紫荆花有怀亡弟克明（明·林光）
- 对红药有感（宋·舒岳祥）
- 对红香梅（宋·舒岳祥）
- 对老辈语儿时事（宋·钱时）
- 对良人小像泣感（清·德容）
- 对花不饮（明·唐之淳）
- 对花作（明末清初·屈大均）
- 对花作（清·朱圭）
- 对花偶成（元·刘诜）
- 对花吟（宋·邵雍）
- 敦煌小说及其叙事艺术
- 拿破仑帝国与欧洲一体化进程
- 新安文献研究
- 胡适与中国传统哲学的现代转换
- 古代白话小说研究
- 理解之思--诠释学初论
- 耶稣裹尸布之谜
- 茨维塔耶娃的诗歌创作研究/黑龙江大学博士文库
- 收入差距与利益协调/中国社会主义和谐社会构建研究丛书
- 中国东北疆域研究
- 人事管理研究
- 利维坦的灵魂/中介化哲学丛书
- 美声感识(练声篇声乐训练辅导用书)
- 中华民俗节日风情大观
- 爱的教育