食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酿苦瓜煲的做法步骤
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1将苦瓜切成断，开水焯一下，（不怕苦的可以不用）将肉沫韭菜末调料搅拌均匀，开始酿苦瓜 -
2将酿好的苦瓜煎至两面金黄
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3在把苦瓜放入砂锅小火慢炖（另外起锅蒜辣椒煎香放水再加点盐酱油生粉煮开后到到砂锅里）
使用的厨具：砂锅、炒锅
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