网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 火爆头菜螺片
释义
火爆头菜螺片的做法
“红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。
增强体质
红螺富含矿物质,其中含有不少钙、镁、磷矿物质元素,这些营养成分利于促进骨骼的强度,并且其中的锌元素还可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,因此,平常适当食用一些红螺可以增强自身的体质。
促进生长
红螺属于高蛋白食物,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,适量食用有利于维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。
保护心血管
红螺含有丰富不饱和脂肪酸,食用可以降低体内的血脂含量;而其中所含的维生素A、维生素E可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压,能够一定程度上降低体内的血压情况,平常经常食用,具有一定保护心脑血管的功效作用。
提升免疫力
红螺富含蛋白质,摄入体内后会逐渐分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此平常多吃些红螺可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。
红螺的营养价值
红螺中含有丰富优质蛋白质、碳水化合物、水分,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少维生素,主要包括维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。”

食材明细

主料
  • 红里螺 500克
  • 大头菜 200g
  • 10克
  • 麻椒 3克
  • 小米辣 5克
辅料
  • 1勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙
  • 香油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

火爆头菜螺片的做法步骤

  • 火爆头菜螺片的做法步骤:1
    1
    鲜活的红里螺洗净备用。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:2
    2
    红里螺放入锅中倒入适量清水大火煮起来。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:3
    3
    水开继续煮三分钟即可出锅。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:4
    4
    取出红里螺肉肉去掉螺腚只要螺头。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:5
    5
    螺头片成薄片冲洗干净沥干水份。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:6
    6
    大头菜切成块状在开水中焯水后立即放入冷水中过凉再沥干水份。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:7
    7
    锅中倒入底油加热放入麻椒炸香再放入蒜粒爆香。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:8
    8
    放入大头菜爆炒。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:9
    9
    放入螺片同时放入盐和味精调味均匀。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:10
    10
    最后滴几滴香油提鲜即可出锅享用。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:11
    11
    鲜嫩爽口的火爆头菜螺片装入盘中撒上小米辣颜值爆棚哦。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:12
    12
    看着这样的盘式就感觉非常好吃??。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:13
    13
    头菜螺片营养丰富也是宴客拿手好菜噢。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:14
    14
    螺片入口鲜嫩美味搭配头菜的脆爽就是完美。
  • 火爆头菜螺片的做法步骤:15
    15
    好吃??极了的美味就要和大家一起分享。

小窍门

红螺富含维生素A,它可以促进视网膜视杆细胞感光物质的合成,有利于眼睛的生长发育,提高视力,预防夜盲。另外,红螺当中还含有不饱和脂肪酸,这种成分不仅对大脑发育有重要影响,并且对视网膜光感细胞的成熟也有重要作用,因此,平常经常食用具有保护眼睛的作用。
增强体质
红螺富含矿物质,其中含有不少钙、镁、磷矿物质元素,这些营养成分利于促进骨骼的强度,并且其中的锌元素还可以增强新陈代谢酶的活性,促进肌肉的生长,另外,丰富的蛋白质可以为人体肌肉的合成提供原料,因此,平常适当食用一些红螺可以增强自身的体质。
促进生长
红螺属于高蛋白食物,而蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分,适量食用有利于维持自身的免疫功能,可以促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用。
保护心血管
红螺含有丰富不饱和脂肪酸,食用可以降低体内的血脂含量;而其中所含的维生素A、维生素E可以促进血管壁的弹性;钙、锌等丰富的矿物质元素可以改善渗透压,能够一定程度上降低体内的血压情况,平常经常食用,具有一定保护心脑血管的功效作用。
提升免疫力
红螺富含蛋白质,摄入体内后会逐渐分解成氨基酸,为机体合成抗体提供足够的原料。同时含有不少脂溶性维生素A和维生素E,不饱和脂肪酸等,这些成分可以增强各种粘膜抵御病毒的的抵抗力,因此平常多吃些红螺可以帮助补充人营养,提高免疫力,增强抗病能力。
红螺的营养价值
红螺中含有丰富优质蛋白质、碳水化合物、水分,以及不饱和脂肪酸、胆固醇。当中还含有不少维生素,主要包括维生素A、维生素E、维生素B1、B2、B12、叶酸、硫胺素、烟酸等。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:30:52