食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制豆沙包的做法步骤
-
1饭豆挑选后洗净下锅，加两倍多的水 -
2大火烧开后，中小火烀豆，待水耗尽一半时关火，闷1小时左右，然后在开火 -
3都已软烂后大火收汤，留一点的水份关火，晾凉的过程中豆子会把这点水吸进去 -
4加白糖 -
5我直接下手抓的，拌匀了白糖，也把豆子都碾碎了，也可以用搅拌器，或者各种办法吧！ -
6发面，大剂子，擀皮 -
7包好豆馅，再次饧发10分钟 -
8开锅大火蒸20分钟 -
9热乎乎，白胖胖的豆包就蒸好了
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 蓝莓坚果酸奶碗
- 白腐乳木耳菜
- 双梅西多士
- 菠菜杆炖粉条
- 武汉热干面
- 鸡蛋青椒炒嫩南瓜
- 土豆烧牛肉
- 炸豆腐
- 牛肉滑肉白菜汤
- 西洋参乌鸡汤
- 胡萝卜黄花菜炒腐竹
- 家常苦瓜
- 蘑菇炒面筋
- 绿豆芽炖鲫鱼
- 蒜蓉鲜虾尾
- 铁板豆腐
- 拌菠菜面筋
- 西红柿炖牛腩
- 砂煲红咖喱焖鸡翅
- 空气炸锅版蛋挞
- 豆角焖面
- 夹烧肉
- 咸菜茭白炒毛豆
- 椰子公鸡汤
- 金枪鱼塔塔
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