食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制豆沙包的做法步骤
-
1饭豆挑选后洗净下锅，加两倍多的水 -
2大火烧开后，中小火烀豆，待水耗尽一半时关火，闷1小时左右，然后在开火 -
3都已软烂后大火收汤，留一点的水份关火，晾凉的过程中豆子会把这点水吸进去 -
4加白糖 -
5我直接下手抓的，拌匀了白糖，也把豆子都碾碎了，也可以用搅拌器，或者各种办法吧！ -
6发面，大剂子，擀皮 -
7包好豆馅，再次饧发10分钟 -
8开锅大火蒸20分钟 -
9热乎乎，白胖胖的豆包就蒸好了
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 虾皮肉丸冬瓜汤
- 荷兰豆鸡蛋干炒荸荠
- 京酱肉丝
- 手抓饼一口酥
- 香菇荷兰豆炒年糕
- 炒全麦面条
- 炸鲈鱼片
- 牛奶布丁
- ＃冬日暖汤＃白菜土豆午餐肉汤
- 蒜片炒迟菜心
- 萝卜丝韭菜烧饼
- 干锅火腿土豆片
- 柠檬鸡爪
- 红椒千张炒莴笋
- 羊肉白萝卜汤
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- 红糖坚果馒头
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- 鱼香肉丝
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