食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
自制豆沙包的做法步骤
-
1饭豆挑选后洗净下锅，加两倍多的水 -
2大火烧开后，中小火烀豆，待水耗尽一半时关火，闷1小时左右，然后在开火 -
3都已软烂后大火收汤，留一点的水份关火，晾凉的过程中豆子会把这点水吸进去 -
4加白糖 -
5我直接下手抓的，拌匀了白糖，也把豆子都碾碎了，也可以用搅拌器，或者各种办法吧！ -
6发面，大剂子，擀皮 -
7包好豆馅，再次饧发10分钟 -
8开锅大火蒸20分钟 -
9热乎乎，白胖胖的豆包就蒸好了
使用的厨具：不粘锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷
晚餐
- 凉拌肘子肉
- 蛋包肉
- 南瓜果粒千层糕
- 丝瓜炒鸡蛋
- 绿豆芽素锅贴
- 肉泥蛋卷
- 土豆蒸排骨
- 浓情巧克力玛德琳
- 香芋蒸猪脚
- 牙签牛肉
- 牛油果奶昔
- 地道湖南农家小炒腊肉
- 酥炸多春鱼
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- 多彩元宝水饺
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