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诗文 金丝缠虾球
释义
金丝缠虾球的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 土豆 适量
辅料
  • 沙拉酱 适量
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

金丝缠虾球的做法步骤

  • 金丝缠虾球的做法步骤:1
    1
    所有原料。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切成细丝。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:3
    3
    泡在淡盐水里备用。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:4
    4
    虾仁去掉纱线后剁成泥。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:5
    5
    加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:6
    6
    锅里上油,等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:7
    7
    炸好的土豆丝。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:8
    8
    油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
  • 金丝缠虾球的做法步骤:9
    9
    将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/13 11:56:05