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诗文
金丝缠虾球
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
土豆
适量
辅料
沙拉酱
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
金丝缠虾球的做法步骤
1
所有原料。
2
土豆去皮切成细丝。
3
泡在淡盐水里备用。
4
虾仁去掉纱线后剁成泥。
5
加入料酒、盐和少许清水打至上劲备用。
6
锅里上油,等油温升至8成热时放入沥干水份的土豆丝炸至金黄色捞出。
7
炸好的土豆丝。
8
油温降至5成热是下入虾球炸至金黄色出锅。
9
将炸好的虾球裹上沙拉酱后再粘上炸好的土豆丝就可以装盘了。
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/13 11:56:05