食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香猪大骨的做法步骤
-
1大骨头洗净。 -
2冷水下锅，放花椒、料酒焯水。
-
3锅内水烧开，撇去浮沫。
-
4冲洗干净。
-
5鸡蛋蒸熟。
-
6准备好香料。
-
7冰糖。
-
8锅内放玉米油，放入冰糖小火慢慢炒。
-
9炒制冰糖化开，深焦糖色。
-
10倒入开水。
-
11放入大骨头，放黄酒、老抽、生抽、豆瓣酱。
-
12倒入香料。
-
13盖上锅盖大火烧开
-
14中火慢慢炖45分钟。
-
15放盐。
-
16鸡蛋放入，煮20分钟。
-
17香喷喷的酱大骨就做好了。
-
18放上香菜。
-
19成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 鱼头豆腐汤
- 第一次做冰凉粉棒棒哒
- 娃娃菜豆腐汤
- 凉拌皮蛋豆腐
- 芋头糕
- 香菇蒸肉丸
- 凉拌蒲公英
- 洋葱牛肉咖喱饭
- 菠菜拌葛根粉
- 松茸炒西芹
- 红薯粉拌炒杂菜
- 香辣鸡翅焖土豆
- 菠菜炒鸭蛋
- 茴香鸡蛋粗粮饼
- 醪糟荷包蛋
- 早餐饼
- 酸菜肉末炒小笋
- 牛肉酱豆角肉丝拌面
- 日本的C位面包 | 紫米大鼓面包
- 十分钟早餐牛油果红薯沙拉
- 酱烧豆腐
- 奥尔良炸鸡翅
- 酸汤荠菜饺子
- 银耳莲子羹
- 早餐香肠豆子沙拉
- check atomizer
- check digit
- checked check
- checked exception
- checked in
- checked into
- checked luggage
- checked off
- checked out
- checked shirt
- checked up
- checkerberry snuff
- checkerboard cake
- checkerboard pattern
- checkerboard size
- 寄东海鹤年贤弟（元末明初·吴惟善）
- 寄东湖二首（明·黄衷）
- 寄东湖浚天渊长老伯仲（元末明初·丁鹤年）
- 寄东湖溥侍者（宋·释智愚）
- 寄东湖诗隐仲山江丈（明·解缙）
- 寄东湖诸友（宋·王柏）
- 寄东畎曹侍郎（宋·吴惟信）
- 寄东白许元发（宋·谢翱）
- 寄东皋叟（宋末元初·陈深）
- 寄东禅宗周讲主（宋·释云岫）
- 寄东禅玿和尚（宋·释怀深）
- 寄东莞李宰宣德（宋·郭祥正）
- 寄东蜀幕中友（唐·李洞）
- 寄东观聂道士（宋·周孚）
- 寄东轩（明·释宗泐）
- 数字化转型方法论
- 暂AJ课标数学4下(人教版)/小学数学计算高手
- 呼吸系统影像学(第3版)
- 米小圈漫画历史故事·7·战国风云
- 重返自然--在高原山水间
- 世界地图 1:33000000
- 儒学与古典文学论集
- 暂AJ课标语文4下(人教版)/亮点给力提优课时作业本
- 铺面健康状况智能感知与评估
- 新东方 (25上)大学英语六级考试真题详解+全真模拟(PDD)
- 超越迷茫的勇气
- 基层治理数字化转型研究
- 中国民间文学大系·传说·陕西卷·西安分卷
- 丑侠
- 糖渍青梅