食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酱香猪大骨的做法步骤
-
1大骨头洗净。 -
2冷水下锅，放花椒、料酒焯水。
-
3锅内水烧开，撇去浮沫。
-
4冲洗干净。
-
5鸡蛋蒸熟。
-
6准备好香料。
-
7冰糖。
-
8锅内放玉米油，放入冰糖小火慢慢炒。
-
9炒制冰糖化开，深焦糖色。
-
10倒入开水。
-
11放入大骨头，放黄酒、老抽、生抽、豆瓣酱。
-
12倒入香料。
-
13盖上锅盖大火烧开
-
14中火慢慢炖45分钟。
-
15放盐。
-
16鸡蛋放入，煮20分钟。
-
17香喷喷的酱大骨就做好了。
-
18放上香菜。
-
19成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 牛肉汤面
- 自制酸奶
- 香葱煎蛋
- 原味焖青鱼
- 鲜贝韭菜热汤面
- 杏鲍菇炒韭菜
- 一锅焖
- 海参汤面
- 香煎三宝
- 香菇青菜
- 干炸野生小黄鱼
- 蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】
- 黄瓜清炒泡菜丝
- 老酵馒头
- 豆豉回锅肉炒青椒
- 酒酿
- 洋葱培根炒年糕
- 椰菜豆渣饼
- 凤尾滑肉汤
- 碧根果可可脆
- 翡翠山药
- 美味核桃饼
- 回锅肉
- 香煎马鲛鱼
- 紫薯圣女果西蓝花瘦身餐
- percutaneous
- per diem
- perdition
- perdurable
- peregrinate
- peregrination
- peregrine
- peregrine falcon
- peremptorily
- peremptory
- perennial
- perennially
- perennial pea
- perennial sweet pea
- perestroika
- 宿阳城驿对月（唐·白居易）
- 宿阳朔山寺（元末明初·蓝智）
- 宿阴那山寺（明·梁日暾）
- 宿阿公店（清·钱元煌）
- 宿阿曲（明·王世贞）
- 宿阿曲（明·王世贞）
- 宿阿育王寺（明·戚继光）
- 宿陆便铺用曹侍郎咏题柱韵（宋·胡铨）
- 宿陆斡亭（明·郑学醇）
- 宿陆氏斋赋得残灯诗（唐·杨衡）
- 宿陆道士雪窝（明·邓林）
- 宿陇州龙门洞（清·吕谦恒）
- 宿陈七吸江亭（明·徐熥）
- 宿陈八家楼（明·王恭）
- 宿陈凤鸣氏（明·吴与弼）
- 一个青年艺术家的肖像(英文版)(精)
- 新城市主义(精)
- 周秦汉时期文士疏离现象与文学流变研究
- 马克思国家社会性思想研究
- 昆虫志(人类学家观看虫虫的26种方式)
- 从太行山到西南局--雷保生革命生涯纪实
- 数值分析(MATLAB版英文版)/国外计算机科学教材系列
- 哈密传(西出阳关第一城)(精)/丝路百城传丛书
- 中国当代家具设计(从文化鉴赏到春在创新英文版)(精)
- 进化(运维技术变革与实践探索)
- 给青年的十二封信(无障碍阅读)/语文新课标必读丛书
- 黑暗之势力(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 灰线
- 精通TensorFlow/深度学习系列
- 政府创新基金支持科技型中小企业成长研究--理论与实证