正宗酸汤肥牛的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸汤肥牛
释义	“1将金针菇去水装入盘中打底。2锅上火，下入泰椒、野山椒、黄灯笼、腐乳炒香，加入750克高汤煮10分钟，下入盐、味精、鸡精，调料，后用密漏去渣。3下入肥牛卷煮至段红即可，装盘洒上葱花，红椒米即可。” 食材明细主料肥牛卷 400克辅料金针菇适量泰椒适量配料野山椒适量黄灯笼适量中辣口味煮工艺十分钟耗时普通难度酸汤肥牛的做法步骤 1 将金针菇去水装入盘中打底。 2 锅上火，下入泰椒、野山椒、黄灯笼、腐乳炒香，加入750克高汤煮10分钟，下入盐、味精、鸡精，调料，后用密漏去渣。 3 下入肥牛卷煮至段红即可，装盘洒上葱花，红椒米即可。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜
随便看	双味炒年糕核桃鸡肉糯米饭冰糖雪梨腊肠火腿披萨萝卜丝鱼头汤虾仁蒸蛋蚝油鸡毛菜板栗烧羊肉虾仁鸡蛋捞面豆豉蒸鱼块清蒸鱼排奥利奥饼干面粉自制麻辣萝卜干儿紫薯银耳莲子羹清炒莴笋《黄金葡萄球》——色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口炒栗子诺诺的西式炒蛋虾皮豆腐避风塘锅巴虾鲍菇番茄炒牛肉香甜爆米花香烤黑鱼鸡蛋拉瓜玉米面饼原味奶茶

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。