食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
油炸花生米的做法步骤
-
1花生米用水冲一下放漏勺里控水。 -
2炒锅凉锅就放入花生米，中火加热，边热边搅拌花生米，用锅的热量烘干花生米。 -
3花生米烘干水分后倒入植物油，小火慢炸，这一步要有耐心，边炸边搅拌，火大了就容易炸黑。 -
4炸至微黄关火，花生米在锅里用余温在炸一会，锅凉后再出锅。 -
5出锅后撒一层白糖，搅拌均匀即可。 -
6成品油。
使用的厨具：炒锅
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