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诗文 青椒炒素鸡
释义
青椒炒素鸡的做法

食材明细

主料
  • 素鸡 适量
辅料
  • 薄皮青椒 适量
调料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 千禾酱油 适量
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒炒素鸡的做法步骤

  • 青椒炒素鸡的做法步骤:1
    1
    素鸡备用。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:2
    2
    清洗一下切成厚薄均匀的块状。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:3
    3
    薄皮青椒洗净切成小块备用。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:4
    4
    热锅入油,放入素鸡两面煎至金黄,加入适量热水,千禾酱油,盐大火烧开转中火焖煮五分钟。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:5
    5
    汤汁快收干时。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:6
    6
    放入青椒大火翻炒一分钟。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:7
    7
    调入少许鸡精即可出锅。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 青椒炒素鸡的做法步骤:9
    9
    成品图。

小窍门

素鸡是豆制品的一种,切成小块后两面煎至金黄,口感更佳!
薄皮青椒易熟后放!
祝大家元宵节快乐!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:21:16