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诗文	苦瓜炒肉
释义	食材明细 主料 苦瓜 一根 辅料 猪瘦肉 100g 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苦瓜炒肉的做法步骤 1 苦瓜要切比较薄，并注意均匀！肉片要横着切。 2 油大概要50g。 3 开始要用大火快炒。 4 炒的过程中可以滴加少量的水，从而使苦瓜不会缺水，色泽也比较好。 小窍门 注意火候的控制和油量，瘦肉要先用少量淀粉处理下！
随便看	爽口的拌三丝 辣白菜 沙姜白切肉 小排煨汤 陕西小吃，腊汁肉夹馍 西瓜柳橙汁 番茄菜花 鲜豆浆苹果汁 端午粽飘香 - 第一次，成功！ 四季豆肉末榄菜碎 西瓜牛奶 布丁蜜番茄 葡萄干司康 香甜樱桃派 鸡丝金针菇 微波版琥珀核桃 酸辣土豆丝 南瓜饼 酒酿蛋 《金不换鸡》 爱心晚餐 卡通饼干 美味大盘鸡 花心大萝卜 柔软版薯条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。