“用料：
豆芽菜1斤，盐。
调料;
生抽，耗油，麻油，调味鲜，剁辣椒。
方法：
1、豆芽菜去根冼净，
2、锅里放清水加盐烧开，
3、下入冼好的豆芽菜，
4、煮2分钟捞出沥水。
5、调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。
6、将过好水的豆芽菜装达中，
7、把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。
吃的时候拌匀即可。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌芽菜的做法步骤
-
1豆芽菜去根冼净， -
2锅里放清水加盐烧开，下入冼好的豆芽菜， -
3过开水， -
4煮2分钟捞出沥水。 -
5调汁：剁辣酱适量，加入调料拌匀。 -
6加入调料拌好的调汁。 -
7将过好水的豆芽菜装达中， -
8把拌好的调料倒进豆芽菜上即成。吃的时候拌匀即可。
所属分类：
凉菜
家常菜