网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红曲玫瑰花馒头
释义
红曲玫瑰花馒头的做法
“中秋佳节,花好月圆,就拿这玫瑰为即将到来的团圆节应应景吧。”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 250克
  • 红曲粉 5克
  • 酵母粉 5克
  • 1勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红曲玫瑰花馒头的做法步骤

  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:1
    1
    将原料全部混合,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜在室温下发酵至二倍大。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团再次揉匀排气后搓成长条,下成适当的小剂子按扁。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:3
    3
    擀成中间厚四周薄的圆片,五个为一组从上至下排开,然后用筷子在当中压一条线。可多洒些面蒲。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:4
    4
    把面片从下至上卷起来。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:5
    5
    卷好后用筷子在中间轻轻压一圈,然后截断,一分为二。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:6
    6
    玫瑰花坯就做好了,再醒20分钟,时间不要太长。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:7
    7
    蒸格上刷上油,把醒好的生坯放入,上汽后20分钟即可。
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:8
    8
    成品图
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:9
    9
    成品图
  • 红曲玫瑰花馒头的做法步骤:10
    10
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   馒头花卷  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 18:29:09