食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆腐丝鸡腿菇炒肉丝的做法步骤
-
1将鸡腿菇切丝 -
2将肉丝用少许糖和生粉加一勺酱油腌制15分钟后，备用。豆腐丝切成约手指长度。 -
3不粘锅内加一勺油，不用等油热直接加入肉丝翻炒，约2分钟，取出备用。肉丝不必完全熟，约8-9分熟就可以了。 -
4在锅中加入两勺油，然后加入鸡腿菇丝，翻炒约1分钟，再加入五香豆腐丝，略加翻炒，加入鱼露和酱油，接着翻炒约2分钟。 -
5加入肉丝，继续翻炒约2分钟，就可以出锅了。
小窍门
鱼露我一般就用这种，炒菜没有腥味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
- 蒜泥拌豆角
- 炒四丁
- 酱大骨
- 锅包肉
- 凉拌鸡蛋
- 土豆鸡蛋早餐饼
- 五谷豆浆
- 清蒸梭子蟹
- 卤菜
- 红枣杂粮窝窝头
- 西米紫薯水晶糕
- 秋葵炒土鸡蛋
- 全麦坚果欧包，法帅蒸烤箱怎么做？
- 卤菜意大利面
- 星空撞奶
- 腐竹鹌鹑蛋烧肉
- 麻辣凉拌菜
- 卤菜肠粉
- 黑木耳油豆腐炒豇豆
- 叉烧面
- 葱油拌面
- 小鸡翅炖红蘑
- 豆腐蒸鸡蛋
- 水煮花生
- 百分百哈密瓜汁
- 却什么疏什么的成语
- 却什么还什么的成语
- 却客什么什么的成语
- 却客疏士
- 却步什么什么的成语
- 却步图前
- 却病什么什么的成语
- 却病延年
- 却老什么什么的成语
- 却老还童
- 却行什么什么的成语
- 却行求前
- 却金什么什么的成语
- 却金暮夜
- 卵与什么什么的成语
- 答人书意（宋·邵雍）
- 答人书言（宋·邵雍）
- 答人书（宋·邵雍）
- 答人二章（当代·伯昏子）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人吟（宋·邵雍）
- 答人寄吴笺（明·赵丽华）
- 答人惠四明山蕉叶扇（宋·张咏）
- 答人惠药（明末清初·屈大均）
- 答人放言（宋·邵雍）
- 答人留别之什（宋·朱松）
- 答人见寄（宋·邵雍）
- 答人见庆除博士（宋·朱长文）
- 答人见赠（宋·李复）
- 高天厚土鉴梵心--悠游桑梓习文小集
- 见证(我在央视三十五年)
- 明治宪法的生长(日本法律转型中的精神因素考察)
- 皇帝先生您好吗(精)/我的家在紫禁城系列
- 你们这里真好(小动物起宫殿)(精)/我的家在紫禁城系列
- 一起建前朝一起看后宫(精)/我的家在紫禁城系列
- 幸福的碗(精)/我的家在紫禁城系列
- 在紫禁城(精)/我的家在紫禁城系列
- 中国建筑自然组曲(石头泥土树木人)/我的家在紫禁城系列
- 故宫三字经(精)/我的家在紫禁城系列
- 友谊的长征(精)
- 生活在别处--西方文学批评方法与实例
- 第二语言习得--学习者与社会文化
- 回顾与展望--语言与文化问题研究
- 英汉文体翻译研究