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诗文 香干拌秀珍菇
释义
香干拌秀珍菇的做法
“香干拌秀珍菇是一道极为简单的拌菜,虽是简单但却美味,让人百吃不厌,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。”

食材明细

主料
  • 香干 1块
  • 秀珍菇 60克
辅料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香干拌秀珍菇的做法步骤

  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:1
    1
    食材:香干、秀珍菇(已清洗)。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:2
    2
    将香干放在案板上切成片,待用。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:3
    3
    将清洗好的秀珍菇下入清水锅中焯开2分钟后,捞出。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:4
    4
    用凉开水过凉。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:5
    5
    然后,将过凉好的秀珍菇控干一些水分,合入切好的香干,加适量的盐。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:6
    6
    加适量的酱油。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:7
    7
    加适量的芝麻油。
  • 香干拌秀珍菇的做法步骤:8
    8
    调味拌匀即成。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:06:46