“凉拌花生米，是道很好的下酒菜，家里来了客人可以做一份，既简单又好吃哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌花生米的做法步骤
-
1原料图。 -
2花生米用水（可以用温水）浸泡1—2小时。 -
3黄瓜、胡萝卜切丁备用。 -
4花生去皮，洗净备用。 -
5锅里烧开水，倒入花生米焯烫。 -
6黄瓜、胡萝卜丁也焯水。 -
7焯好的食材沥干水。 -
8趁热拌入调料，除麻油外。 -
9腌渍入味，拌上麻油就可以食用了。
小窍门
花生米去皮，要有耐心哦，我一般是边看电视边去花生皮，往往一集电视还没看完皮就去完了，是不是一举两得哈。
使用的厨具：煮锅
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