食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒中翅的做法步骤
-
1食材：中翅（已洗净）。 -
2米辣剁椒。 -
3红剁椒。 -
4蒜头、姜片。 -
5啤酒。 -
6将已洗净的中翅放在案板上剁成小块，待用。 -
7烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜头爆香。 -
8随后，下入剁好的中翅翻炒翻炒。 -
9接着，倒入啤酒煮开，煮上一会儿。 -
10然后，加点生抽、盐、白糖调味翻动一下继续烧煮。 -
11最后，等汤汁浓稠时，合入泡椒翻炒翻炒，即可。
使用的厨具：炒锅
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