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诗文	凉拌紫甘蓝
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 适量 尖椒 少许 辅料 小葱 适量 蒜 适量 苹果醋 <其它醋也可以>适量 白糖 适量 盐 适量 香油 适量 辣椒油 适量 原味 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌紫甘蓝的做法步骤 1 所有原料。 2 紫甘蓝，尖椒切丝，加适量盐拌匀腌10--15分钟。小葱，蒜切碎。 3 腌好的紫甘蓝挤干水份，加入葱末、蒜末、苹果醋、白糖、香油、辣椒油即可!
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