“这是我老妈常做的一道菜。
在别人家,在其他任何地方,
我从来没有吃过。
所以,我妄断一下---属于老妈的独创。
虽然,只是一道再普通不过的素菜。
可是,
它很好吃,
它有爱。
它还有妈妈的味道。”
食材明细
韭菜炒南瓜丝的做法步骤
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8 先倒入南瓜丝不停翻炒,大概一分钟左右南瓜丝变色,加入适量盐。
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9 加入韭菜快速翻炒,韭菜变色,即加入鸡精,关火装盘。
小窍门
1,南瓜丝很嫩,最多只要一分钟,就可以倒入韭菜。
2,南瓜和韭菜都比较鲜,整个过程只需加盐和鸡精,不需要其他调料。
使用的厨具:炒锅
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