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诗文 家庭版豆腐脑
释义
家庭版豆腐脑的做法

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 一盒
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 榨菜 30g
  • 水发黄花菜 60g
  • 水发木耳 40g
  • 肉末 50g
  • 水淀粉 适量
配料
  • 浓汤宝 半盒
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

家庭版豆腐脑的做法步骤

  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：1
    1
    内酯豆腐放入蒸锅蒸5分钟即可。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：2
    2
    榨菜、黄花菜、木耳分别洗净，切碎。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：3
    3
    锅内倒入油，加热后放入肉末炒香。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：4
    4
    加入鸡蛋炒散。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：5
    5
    浓汤宝加入开水冲匀后倒入锅内。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：6
    6
    放入榨菜、黄花菜、木耳，盐，生抽、胡椒粉调味。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：7
    7
    用水淀粉勾芡制成卤即可。
  • 家庭版豆腐脑的做法步骤：8
    8
    将内酯豆腐盛入碗中，浇入卤即可。
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更新时间：2026/4/3 19:36:32