正宗花样皮冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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已经刮油去油脂处理两遍的猪皮，再放入清水中加入料酒、姜片、葱段，3至5分钟即可（每次煮制时间5至10分钟不可过长)。
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从锅中取出。
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切成小碎颗粒状。
4
切好的猪皮颗粒干净清爽无油脂。
5
容器加入适量清水。
6
盖个盆子防止水溅皮冻中。
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盖隔水蒸制1个小时。
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蒸好的皮冻。
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准备2个矿泉水瓶，里外洗干净（这个刚把水倒出来的瓶子)。
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剪去上面一截。
11
将皮冻浆装入瓶中。
12
皮冻浆中加入了黄色金桔皮颗粒，及点缀的小菜，放入冰箱冷藏使其凝固。
13
剪开塑料瓶取出圆柱型皮冻。
14
切成适度的片状。
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装盘摆放。
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点缀一朵绿色鲜花，皮冻Q弹、颜色美观、春节期间餐桌皮冻是一道必上菜肴，尤其受欢迎。

诗文	花样皮冻
释义	“春节期间家家做皮冻，不同形状、不同颜色、口感韧弹滑爽，是众多人的偏爱，这几天过年餐桌上皮冻从未间断，为节日餐增添食欲，一饱眼福。” 食材明细主料猪肉皮适量辅料水适量料酒适量调料盐适量葱段 3个姜片 3片小金桔颗粒适量原味口味蒸工艺一小时耗时神级难度花样皮冻的做法步骤 1 已经刮油去油脂处理两遍的猪皮，再放入清水中加入料酒、姜片、葱段，3至5分钟即可（每次煮制时间5至10分钟不可过长)。 2 从锅中取出。 3 切成小碎颗粒状。 4 切好的猪皮颗粒干净清爽无油脂。 5 容器加入适量清水。 6 盖个盆子防止水溅皮冻中。 7 盖隔水蒸制1个小时。 8 蒸好的皮冻。 9 准备2个矿泉水瓶，里外洗干净（这个刚把水倒出来的瓶子)。 10 剪去上面一截。 11 将皮冻浆装入瓶中。 12 皮冻浆中加入了黄色金桔皮颗粒，及点缀的小菜，放入冰箱冷藏使其凝固。 13 剪开塑料瓶取出圆柱型皮冻。 14 切成适度的片状。 15 装盘摆放。 16 点缀一朵绿色鲜花，皮冻Q弹、颜色美观、春节期间餐桌皮冻是一道必上菜肴，尤其受欢迎。使用的厨具：蒸锅所属分类：凉菜家常菜
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食材明细

花样皮冻的做法步骤