“山药营养丰富，能健脾胃，助消化，胡萝卜有“小人参”的美誉，特别是它所含的胡萝卜素，可以保护视力，把这两样食材一起炒，再放入一个青椒，味道更加丰富了，而且营养也增加了许多，做法也简单。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒山药的做法步骤
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1准备好材料。 -
2分别把山药去皮洗净切段，胡萝卜去皮洗净切段，青椒去籽切粗丝。 -
3锅中倒入适量油，先放入青椒炒一下。 -
4再放入胡萝卜和山药一起翻炒均匀。 -
5然后加入适量盐调一下味。 -
6再加入少许水，煮开后即可熄火。 -
7味道鲜美爽脆，营养丰富的胡萝卜炒山药。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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