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诗文
酱肉
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
猪肘
适量
猪尾巴
适量
猪耳朵
适量
猪舌头
适量
鸡爪
适量
鸡胗
适量
猪心
适量
猪肝
适量
牛肉
适量
辅料
酱肉料
适量
洋葱
适量
香叶
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
五香 口味
卤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酱肉的做法步骤
1
猪肘。
2
鸡胗、鸡爪。
3
猪心、猪肝、牛肉。
4
猪蹄。
5
猪耳朵。
6
猪尾巴。
7
猪舌头。
8
蒜、洋葱、姜、酱肉料。
9
锅内放水,把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。
10
盖上锅盖小火煮。
11
舌头和耳朵先出锅。
12
其他的用筷子扎一下,能扎动就是熟了,不要煮过了。
13
酱好的鸡爪。
14
猪肝。
15
猪舌头和牛肉。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 10:10:55