“营养小炒--清脆爽口，咸鲜口味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
营养小炒的做法步骤
-
1先把洋葱、西兰花、木耳洗净，鸡蛋磕到碗里搅匀。 -
2西兰花放到开水中焯一下。 -
3盛出来备用。 -
4鸡蛋液倒入锅中摊成小饼。 -
5取出来切成粗条。 -
6葱蒜切片，姜切成细丝。 -
7锅里放油，放入葱姜蒜爆香。 -
8放入洋葱翻炒。 -
9然后放入木耳翻炒。 -
10放入西兰花加盐翻炒。 -
11彩椒洗净，用手掰成小块放入锅中翻炒。 -
12放入鸡蛋翻炒。 -
13出锅前放入味精、香油调味即可。
使用的厨具：炒锅
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