网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣炒蒜芹(下饭小炒)
释义
食材明细
主料
家猪肉
适量
蒜
适量
芹菜
适量
辅料
蒜茸
适量
姜
适量
小红辣椒
适量
配料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
辣炒蒜芹的做法步骤
1
准备好所需食材,在切好的猪肉里放入适量的精盐,生抽,料酒,食用油腌渍于器皿中10分钟,这样炒出来的肉会很嫩。蒜和芹菜切段洗净备用。
2
炒锅内倒入适量的油,放入蒜茸,拍过的姜块和小红辣椒,小火使其散发出香味。
3
倒入腌渍好的肉片,中火翻炒2分中。
4
蒜和芹菜齐下锅,中大火快速翻炒,这个过程加不加水都可以,看你掌握的火候,我没加水。
5
炒至蒜芹稍变软后,加入点生抽就可以了,蒜和香芹本来炒出来就有味道,如果加入太多的盐的话就会变得比较咸,所以在腌肉的时候放入点盐就可以了。
6
最后如此简单美味的下饭小炒就完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
杂酱面
菠菜丸子汤
黑乐砂锅烤红薯
豆豉鲮鱼油麦菜-快手懒人菜
炸藕盒
山珍烩面筋
番茄浓汤汆肉片
丝瓜炒蛋
蒜泥油麦菜
热狗早餐包
麻辣香酥虾
牛肉蒸鸡蛋
蛋黄焗玉米
百香果磅蛋糕
荠菜肉丝炒年糕
椰蓉南瓜糯米糍
葱油萝卜丝
味增蔬菜汤
韩式冷面
干妈牛肉酱烧鱼尾
香蕉泥发糕
快手懒人餐
泡菜萝卜干
炒烤羊肉
荠菜水饺
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:58:14