食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味蕨菜的做法步骤
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1把泡好的干蕨菜洗干净。 -
2把所有的物料与配料准备好。 -
3把所有用料洗净并切好。 -
4架炒锅放油先把姜蒜炒香加入猪肉炒八成熟放上青椒炒软再加入蕨菜翻炒几分钟撒上料酒、放盐加适量水焖十分钟再放入鸡精拌均再焖三分钟。
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5最后放入鱼腥草根拌均即可。
小窍门
其实蕨菜不管是新鲜还是干品都有很多种吃法，按个人口味，煮、炒、焖等等。蕨菜含有多种营养成分和纤维素，非常有益人体的健康。
使用的厨具：炒锅
- 西红柿肉丸豆腐汤
- 青红椒炒海参
- 忆外婆麻辣萝卜干
- 干煸土豆条
- 蒸干肠
- 西红柿炒鸡蛋
- 猪肺砂锅煲
- 炸鸡排
- 冰糖炖金桔
- 萝卜焖鸡肉
- 素臊子面
- 佛手瓜炒胡萝卜
- 冰糖雪梨
- 油闷大虾
- 玉米山药排骨汤
- 素炒红菜苔
- 糖醋鲫鱼
- 紫甘蓝拌粉丝
- 鸡肉香菇馄饨
- 红烧狮子头
- 芹菜木耳炒肉丝
- 四季豆炒五花肉
- 日本豆腐蒸肉末
- 蘑菇烧豆腐
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