食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味蕨菜的做法步骤
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1把泡好的干蕨菜洗干净。 -
2把所有的物料与配料准备好。 -
3把所有用料洗净并切好。 -
4架炒锅放油先把姜蒜炒香加入猪肉炒八成熟放上青椒炒软再加入蕨菜翻炒几分钟撒上料酒、放盐加适量水焖十分钟再放入鸡精拌均再焖三分钟。
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5最后放入鱼腥草根拌均即可。
小窍门
其实蕨菜不管是新鲜还是干品都有很多种吃法，按个人口味，煮、炒、焖等等。蕨菜含有多种营养成分和纤维素，非常有益人体的健康。
使用的厨具：炒锅
- 生煎包
- 红薯大米糊
- 番茄牛尾汤
- 苦瓜蛋饼
- 老醋花生米
- 芋头红烧肉
- 蜂蜜水地瓜干
- 鲷鱼烧
- 小枣糯米粽子《江米小枣粽子》
- 香肠土豆饭~电饭煲版香肠土豆焖饭
- 果蔬酱油炒饭《青椒胡萝卜香肠丁炒饭》
- 干香花菜
- 红薯绿豆豆浆
- 家常炖带鱼（刀鱼）
- 蔬菜瘦肉粥
- 南瓜派
- 腐竹笋干烧肉
- 德普烘焙实验室——凤尾虾球
- 炒玉米粒
- 香辣红烧肉
- 凉拌红椒
- 玉米煎饼
- 虾仁肉末萝卜煎，这是海虾，给取个名叫“海陆煎”，哈哈
- 三汁焖锅
- 早餐系列-炒面
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- 醉中天（元·王鼎）
- 醉中寄王子林（宋·刘过）
- 醉中寄霍东崖元方（明·宋讷）
- 醉中寄鲁望一壶并一绝（唐·皮日休）
- 醉中对红叶（唐·白居易）
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- 醉中平 无题（元·无名氏）
- 醉中归盩厔（唐·白居易）
- 醉中归（元·长筌子）
- 醉中录近诗因题卷后（宋·陆游）
- 醉中往往赋巢云颠倒林宗折角巾却喜老怀多放（明·汪广洋）
- 醉中得上都亲友书以予停俸多时忧问贫乏偶乘（唐·白居易）
- 醉中得晏善水电为作（当代·卢青山）
- 醉中怀江湖旧游偶作短歌（宋·陆游）
- 醉中怀眉山旧游（宋·陆游）
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