食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
怪味蕨菜的做法步骤
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1把泡好的干蕨菜洗干净。 -
2把所有的物料与配料准备好。 -
3把所有用料洗净并切好。 -
4架炒锅放油先把姜蒜炒香加入猪肉炒八成熟放上青椒炒软再加入蕨菜翻炒几分钟撒上料酒、放盐加适量水焖十分钟再放入鸡精拌均再焖三分钟。
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5最后放入鱼腥草根拌均即可。
小窍门
其实蕨菜不管是新鲜还是干品都有很多种吃法，按个人口味，煮、炒、焖等等。蕨菜含有多种营养成分和纤维素，非常有益人体的健康。
使用的厨具：炒锅
- 酱香黄豆萝卜干
- 笋干菜烧小土豆
- 咸菜鱿鱼炒茭白
- 素菜乱炖
- 红烧鲳鱼
- 香干炒莙荙菜梗
- 香菜胡萝卜丸子
- 咖喱土豆牛腩
- 青菜仔炒鸡蛋
- 河虾炒螺蛳
- 毛笋酿肉
- 凉拌黄瓜李子
- 糯米蛋糕
- 五香毛豆
- 赤豆饭
- 自制蜂蜜柠檬片
- 蒜蓉丝瓜
- 奶香夹心绿豆糕
- 蓝莓坚果酸奶碗
- 白腐乳木耳菜
- 双梅西多士
- 菠菜杆炖粉条
- 武汉热干面
- 鸡蛋青椒炒嫩南瓜
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