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诗文 清蒸萝卜肉丸
释义
清蒸萝卜肉丸的做法

食材明细

主料
  • 肉糜 200克
  • 白萝卜 100克
辅料
  • 50克
配料
  • 料酒 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清蒸萝卜肉丸的做法步骤

  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:1
    1
    所有原料~
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:2
    2
    把白萝卜制成碎末,并把水挤压出来,备用。
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:3
    3
    把肉糜跟制作好的白萝卜碎末搅拌在一起,放入老抽,料酒,耗油,适量的盐,搅拌均匀。养5分钟~
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:4
    4
    把做好的肉糜制作成肉丸,然后过油,炸制表面变色取出滤油,备用。
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:5
    5
    把炸制好的丸子均匀的放到笼屉上,上蒸锅,蒸制10分钟。
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:6
    6
    10分钟后出锅,装盘,大功告成,祝大家胃口大开。
  • 清蒸萝卜肉丸的做法步骤:7
    7
    再来张制作好后,肉丸内部的照片~
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   酒席  
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更新时间:2025/3/14 16:14:48