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诗文
简单制作茶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
500克
辅料
卤料包
一袋
盐
一勺
生抽
两勺
冰糖
几块
五香 口味
卤 工艺
一天 耗时
简单 难度
茶蛋的做法步骤
1
准备好原料。
2
把鸡蛋用湿布擦干净,锅里倒入凉水煮鸡蛋,锅开后有十分钟就好了。
3
重新做一锅水,把料包、冰糖少许、盐一勺、老抽两勺倒进去煮开。
4
把鸡蛋敲破备用;(也可以把鸡蛋皮剥掉,这个随自己习惯吧)。
5
将敲裂的鸡蛋放进调料水里煮两分钟后关火。
6
煮鸡蛋的水凉凉后放在冰箱里,浸泡一晚上就可以吃了。
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更新时间:2025/9/4 6:18:51