食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
西湖肉块蒸饺的做法步骤
-
1五花肉切小粒 -
2西葫切小粒，用盐杀水后，倒入花生油把西葫的残存水分护住，这样做出的蒸饺馅会更多汁美味。 -
3肉馅中放葱姜末、料酒、甜面酱、盐拌匀，包之前和西葫混合，搅拌成美味西葫肉块馅。 -
4包成大饺子，放蒸锅上汽蒸20分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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