“这是一道快手的菜。只需要几分钟的时间。材料简单。豆腐皮儿是外面买的现成的。味道好吃。拌料可以自己随意搭配的。豆腐皮和笋是篙笋都是比较有营养的。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋丝拌豆皮儿的做法步骤
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1我们把豆腐皮对折。切一刀，再对折，切成四块。把它重叠起来。（买来的豆腐皮，在开水里泡一下消毒。）然后切成丝装盘备用。 -
2把蒜剁成蒜泥，小葱切好备用。 -
3篙笋切成细丝焯一下水。过凉装盘备用。（这个焯水的时候就是水开以后关火，在里面烫20秒就行了。） -
4把除了油辣子以外的调料调成一碗味汁这个根据个人的口味来调。 -
5把味汁倒进盘里。放上葱花和蒜末。淋一勺油辣子。快手的小菜就做好了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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