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诗文 简易凉拌面
释义
简易凉拌面的做法

食材明细

主料
  • 湿面 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 黄瓜 适量
  • 花生米 适量
  • 蛋丝 适量
配料
  • 蒜泥 适量
  • 拌面酱 适量
  • 辣油 适量
  • 黄酒 适量
  • 椒盐 适量
  • 芝麻油 适量
  • 适量
  • 其他 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

简易凉拌面的做法步骤

  • 1
    1.将湿面放在高压锅蒸6.7分钟,拿出放凉水中打散2.将蒜泥,醋,黄酒放一起,浇上热油,待用
  • 2
    将湿面放在高压锅蒸6.7分钟,拿出放凉水中打散,晾干待用
  • 3
    将准备好的蛋丝,香菜,黄瓜倒入炒锅中,把蒜泥浇上去,放入拌面酱,椒盐,芝麻油,(辣油按自己喜好)拌匀即好,加上点花生米点缀下
  • 4
    将蒜泥,醋,黄酒放一起,浇上热油,待用
  • 5
    将准备好的蛋丝,香菜,黄瓜倒入炒锅中,把蒜泥浇上去,放入拌面酱,椒盐,芝麻油,(辣油按自己喜好)拌匀即好,加上点花生米点缀下
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/1/11 6:33:37