“带鱼为一种高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分，具有补脾益气、润肤养发、利于大脑发育的功效。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1带鱼醒冻。 -
2清洗干净后加入料酒和姜丝盐腌制半小时。
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3锅中放多点油。
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4放入带鱼大火煎。
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5煎至两面金黄。
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6舔出备用。
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7锅中重新放油，加白糖和姜丝。
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8带入煎好的带鱼。
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9加陈醋。
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10撒入芝麻。
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11葱花。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜