食材明细
- 苦味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常菜的做法步骤
-
1将所有食材切好备用。注：苦瓜去苦其中之一法--将内瓤去除。 -
2炒锅微热，加入花生油。
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3油热后，依次加入肉片（肉片变色后）加入蒜碎、芹菜（相对硬熟的慢）、苦瓜、茄子。
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4炒熟，加盐，乘出^o^。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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