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诗文
鸡蛋炒麻糍
释义
“这是家乡的一种特色小吃。”
食材明细
主料
麻糍
200克
鸡蛋
3个
豆腐干
3块
猪肉
50克
茭白
1支
蘑菇
5个
金针菇
50克
包心菜
50克
辅料
蒜叶
20克
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
鸡蛋炒麻糍的做法步骤
1
准备一块麻糍
2
切成片状或者块状,冲洗备用
3
将各种材料切丝
4
下油爆肉丝
5
加入各种切好的丝,翻炒,加入适量的料酒,盐。
6
炒至半成熟即可盛出备用
7
鸡蛋
8
打成糊
9
下油,小火,倒入麻糍片
10
加入蔬菜丝
11
再倒入蛋糊
12
撒上蒜叶,出锅
13
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所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/10/22 13:36:07