正宗山楂羮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
山楂清洗干净，去籽去蒂
2
用白糖拌匀（我是边去籽边加糖腌制，这样山楂出水快）
3
小火翻炒到白糖融化，山楂出水（需频繁搅拌避免糊锅）
4
小火熬煮10分钟以上，山楂变软烂（需频繁搅拌避免糊锅）
5
关火，用勺子压成泥，加白开水稀释。（此处加水的量决定了之后熬煮山楂泥的时间，水能少尽量少，我懒的）
6
筛子或者淘米篮，用勺子挤压，筛出山楂泥。如果不容易过筛，可以适量加水稀释。（剩下的渣渣也是甜甜的，直接被儿子吃掉了）
7
小火熬煮山楂泥（需频繁搅拌避免糊锅）
8
熬干一点
9
平盘或者模具抹一点点油，倒入山楂泥抹平了，在通风处自然风干
10
切块即可食用（喜欢甜的也可以加糖哦）
11
用模具做的比较厚，像果冻了
12
成品

诗文	山楂羮
释义	食材明细主料山楂 1000g 辅料白糖 300g 白开水 300g 酸甜口味煮工艺一小时耗时简单难度山楂羮的做法步骤 1 山楂清洗干净，去籽去蒂 2 用白糖拌匀（我是边去籽边加糖腌制，这样山楂出水快） 3 小火翻炒到白糖融化，山楂出水（需频繁搅拌避免糊锅） 4 小火熬煮10分钟以上，山楂变软烂（需频繁搅拌避免糊锅） 5 关火，用勺子压成泥，加白开水稀释。（此处加水的量决定了之后熬煮山楂泥的时间，水能少尽量少，我懒的） 6 筛子或者淘米篮，用勺子挤压，筛出山楂泥。如果不容易过筛，可以适量加水稀释。（剩下的渣渣也是甜甜的，直接被儿子吃掉了） 7 小火熬煮山楂泥（需频繁搅拌避免糊锅） 8 熬干一点 9 平盘或者模具抹一点点油，倒入山楂泥抹平了，在通风处自然风干 10 切块即可食用（喜欢甜的也可以加糖哦） 11 用模具做的比较厚，像果冻了 12 成品使用的厨具：汤锅所属分类：小吃儿童下午茶
随便看	酸辣胡萝卜丝拌饸饹椰奶秋葵茼蒿鸡蛋汤尖椒洋葱炒大肠节瓜磅蛋糕日式大阪烧/御好烧土豆粉丝炖肉白切鸡槐花拌豆腐咸蛋黄烧豆腐青梅酒自制奶酪棒水果鸡蛋拌酸奶鲜虾蛤蜊炒鸡青豆腊肠酱油炒饭水煮滑肉线椒五花肉蔬菜山药卷鲜肉包橙汁山药全麦奇亚籽吐司红枣糕槐花包子盐水鸭留住春天的美味——春笋保鲜

食材明细

山楂羮的做法步骤