正宗山楂羮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
山楂清洗干净，去籽去蒂
2
用白糖拌匀（我是边去籽边加糖腌制，这样山楂出水快）
3
小火翻炒到白糖融化，山楂出水（需频繁搅拌避免糊锅）
4
小火熬煮10分钟以上，山楂变软烂（需频繁搅拌避免糊锅）
5
关火，用勺子压成泥，加白开水稀释。（此处加水的量决定了之后熬煮山楂泥的时间，水能少尽量少，我懒的）
6
筛子或者淘米篮，用勺子挤压，筛出山楂泥。如果不容易过筛，可以适量加水稀释。（剩下的渣渣也是甜甜的，直接被儿子吃掉了）
7
小火熬煮山楂泥（需频繁搅拌避免糊锅）
8
熬干一点
9
平盘或者模具抹一点点油，倒入山楂泥抹平了，在通风处自然风干
10
切块即可食用（喜欢甜的也可以加糖哦）
11
用模具做的比较厚，像果冻了
12
成品

诗文	山楂羮
释义	食材明细主料山楂 1000g 辅料白糖 300g 白开水 300g 酸甜口味煮工艺一小时耗时简单难度山楂羮的做法步骤 1 山楂清洗干净，去籽去蒂 2 用白糖拌匀（我是边去籽边加糖腌制，这样山楂出水快） 3 小火翻炒到白糖融化，山楂出水（需频繁搅拌避免糊锅） 4 小火熬煮10分钟以上，山楂变软烂（需频繁搅拌避免糊锅） 5 关火，用勺子压成泥，加白开水稀释。（此处加水的量决定了之后熬煮山楂泥的时间，水能少尽量少，我懒的） 6 筛子或者淘米篮，用勺子挤压，筛出山楂泥。如果不容易过筛，可以适量加水稀释。（剩下的渣渣也是甜甜的，直接被儿子吃掉了） 7 小火熬煮山楂泥（需频繁搅拌避免糊锅） 8 熬干一点 9 平盘或者模具抹一点点油，倒入山楂泥抹平了，在通风处自然风干 10 切块即可食用（喜欢甜的也可以加糖哦） 11 用模具做的比较厚，像果冻了 12 成品使用的厨具：汤锅所属分类：小吃儿童下午茶
随便看	糖醋双瓜苦瓜炒千张腊味荷兰豆蒜蓉蒸黄花鱼丝瓜豆腐烧油条黑全麦南瓜馒头五指毛桃酱油鸭莲子薏仁红豆汤土豆丝鸡蛋饼钵钵鸡洋葱炒莴笋干红烧肘子豆豉蒸梭鱼拍黄瓜牛奶鸡蛋煮芡实豆沙面包红烧鱼头皮蛋豆腐拌秋葵青椒土豆炒肉丝西瓜银耳羹玉米米粥桂花糕黑木耳烧冬瓜麻婆豆腐瘦肉炒红薯叶

食材明细

山楂羮的做法步骤