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诗文 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺
释义
健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 3个
  • 西红柿 3个
  • 木耳 20克
辅料
  • 葱末 10克
配料
  • 色拉油 50克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 2克
  • 白糖 5克
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:1
    1
    用开水将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,稍微饧一会儿。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:2
    2
    将西红柿清洗干净,去蒂和籽,切成碎末装入碗中待用。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:3
    3
    热锅放油烧热,将鸡蛋磕入碗中打撒,倒入锅中。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋炒熟,铲出,装入碗待用。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:5
    5
    将浸泡好的木耳清洗干净,切成碎末,葱切成末待用。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:6
    6
    将炒好的鸡蛋,木耳末,葱末放入装有西红柿末的碗中,加入精盐,五香粉,味精,白糖。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀,成西红柿鸡蛋馅料待用。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:8
    8
    将饧好的面团放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:9
    9
    开始包饺子。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:10
    10
    将包好的饺子,放入蒸锅中。
  • 健康主食----西红柿鸡蛋蒸饺的做法步骤:11
    11
    大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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更新时间:2025/3/11 15:32:09